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9
Déc
2015

Coffret des Maîtres Restaurateurs dégustation le samedi 12 décembre 2015 à la Librairie Arthaud.

Le nouveau Coffret des Maîtres Restaurateurs rassemble 50 recettes inspirées par le terroir isérois

A l’occasion des fêtes de fin d’année les Maîtres Restaurateurs de l’Isère vous révèlent les secrets d’une de leurs recettes fétiches.
Chacune d’entre elle fait la part belle aux produits emblématiques de l’Isère : noix de Grenoble, fromages (St Marcellin, Bleu du Vercors-Sassenage), ravioles du Royans, safran du Dauphiné, liqueur de Chartreuse, Antésite…

Edité à 1000 exemplaires, cet ouvrage est disponible dans votre restaurant

Venez le découvrir  le samedi 12 décembre 2015 à la Librairie Arthaud.

A cette occasion cinq Maîtres Restaurateurs vous feront goûter une de leurs spécialités :

  • Xavier Castillan – Restaurant La Table du Campagnard à Treffort
  • Laurent Gras – Restaurant de la Bastille Chez le Pèr’Gras à La Tronche
  • Olivier Corneloup et Nicolas Dufour – Restaurant La Clairefontaine à Grenoble
  • Florian Poyet – Restaurant Le Mas Bottero, qui devient Restaurant Badine
  • Olivier et Sauveur Raneri – Restaurant Le Duo à La Tronche

Dégustation de Chartreuse orange et ananas et apéritif à la noix des Père Chartreux seront également offerts.

coffret

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